Familie Haas über uns
Hobbies
Blog & Neuigkeiten
   
 


Gemeinsam:
- kochen und neue Gerichte erschaffen  (Rezepte findet ihr im Blog)
- essen gehen
- wandern
- das leben genießen
- spielen

Marina:
- Tai Chi
- Hasen und Kanichen
- Musik
- Malen
- Ehemann glücklich machen

Jürgen:
- Computer
- Whiskey (Single Malts)
- Grappa
- Ehefrau glücklich machen

Hier ein Auszug unserer Lieblingsgerichte:
- Gebratenes Seelachsfilet mit Garnelen in Curry-Paprika Würze 
- Gebratene Garnelen mit Paprika und Vollkornspagehtti
- Schwertfisch mit gebackenen grünen Spargel in Tomatenstücken
- Schwertfisch mit tomatisierten Bohnen
- Moussaka
- Pastizio (2 Varianaten)
- Nudeln mit diversen Saucen z.B.
          Tomaten-Speck-Zwiebel Sauce,
          weiße Kräutersauce,
          Hackfleich mit brauner Sauce,
          Bolognese (auch vom Reh)
- Steaks und anderes Fleisch oft auch als Braten oder aus dem Römertopf
- Frikadellen im Speckmantel oder als Variante ala Mom mit kleine Stücken von Paprika und Käse
- Nudelauflauf
- Unterschiedliche Gemüsepfannen
- Diverse Salate

Zum Ablöschen beim Kochen nutzen wir oft:
- Gin (Besonders bei Fisch und Gemüsepfannen mit Paprika)
- Whiskey (bei fast allem mit Tomaten)
- Metaxa (ist immer gut bei Fleisch)
- Zitronen Wodka (Gernezu Fisch oder Nudeln mit Meeresfrüchten)

Salatsaucen:
- Kräuter Vinigrette
- Süße Vinigrette oft mit Preiselbeeren und oder gerösteten Pininen / Sonnenblumenkernen
- Joghurt- Majo-Dressings

Wer unsere Kochkünste und unsere Whiskey, Grappas usw. testen möchte kann ja gerne mal auf uns zukommen.


Wo wir oft wandern:
- Am Main
- Im Wald und den Parks in Hanau
- Altstadt
- Kaiserteiche

Wo wir mal hinwollen:
- Spessartweg
- Bonifatiusweg
- Bahnhof Gemünden